Torta de Pera e Queijo Gorgonzola Federicci

Torta de Pera e Queijo Gorgonzola Federicci

Torta de Pera e Queijo Gorgonzola Federicci

Um aperitivo com peras doces e queijo tipo gorgonzola Federicci, rápido e fácil para ser servido em uma festa. Seus convidados ficarão maravilhados!

AutorMaria LadeiraNível de DificuldadeIntermediárioCategoriaServe10 PorçõesTempo de Preparo10 minutosTempo de Cozimento20 minutosTempo total30 minutos
Ingredientes
 2 folhas de massa folhada
 2 peras
 3 colher de sopa nozes picadas
 1 ovo levemente batido
 ¼ xícara geléia de mirtilo ou molho de cranberry (arando)

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 180 °C e forre uma assadeira com papel manteiga.

2

Corte cada folha de massa folhada em 4-6 quadrados iguais e transfira para a assadeira.

3

Marcar uma borda de 1,5 centímetros ⅔ em torno de cada folha.

4

Descasque a pera, corte-a em quartos, remova o núcleo e corte os quartos em pequenos cubos.

5

Divida os cubos de pera, queijo gorgonzola e nozes picadas entre as folhas de massa folhada.

6

Pincele a borda das massas com a lavagem do ovo e leve ao forno por 20 a 25 minutos, até dourar e o queijo derreter.

7

Retire as tortas do forno e deixe esfriar por 5 minutos. Cubra com um pouco de geléia de mirtilo antes de servir.

Informação Nutricional

Porção 1

Serve 10


Quantidade Por Porção
Calorias 391Calorias das Gorduras 231
% Valor Diário *
Gorduras Totais 25.7g47%
Gorduras Saturadas 6g28%
Gorduras Trans 0g
Colesterol 37mg13%
Sódio 302mg13%
Potássio 88mg2%
Carboidratos Totais 30.5g11%
Fibra Alimentar 2g8%
Açúcares 6.4g
Proteínas 8.3g12%

Cálcio 20%
Ferro 8%
Vitamina D 20%

* Valores percentuais diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seu valor diário pode ser maior ou menor dependendo das suas necessidades energéticas.

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Ingredientes

Ingredientes
 2 folhas de massa folhada
 2 peras
 3 colher de sopa nozes picadas
 1 ovo levemente batido
 ¼ xícara geléia de mirtilo ou molho de cranberry (arando)

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 180 °C e forre uma assadeira com papel manteiga.

2

Corte cada folha de massa folhada em 4-6 quadrados iguais e transfira para a assadeira.

3

Marcar uma borda de 1,5 centímetros ⅔ em torno de cada folha.

4

Descasque a pera, corte-a em quartos, remova o núcleo e corte os quartos em pequenos cubos.

5

Divida os cubos de pera, queijo gorgonzola e nozes picadas entre as folhas de massa folhada.

6

Pincele a borda das massas com a lavagem do ovo e leve ao forno por 20 a 25 minutos, até dourar e o queijo derreter.

7

Retire as tortas do forno e deixe esfriar por 5 minutos. Cubra com um pouco de geléia de mirtilo antes de servir.

Torta de Pera e Queijo Gorgonzola Federicci
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