Um aperitivo com peras doces e queijo tipo gorgonzola Federicci, rápido e fácil para ser servido em uma festa. Seus convidados ficarão maravilhados!
Pré-aqueça o forno a 180 °C e forre uma assadeira com papel manteiga.
Corte cada folha de massa folhada em 4-6 quadrados iguais e transfira para a assadeira.
Marcar uma borda de 1,5 centímetros ⅔ em torno de cada folha.
Descasque a pera, corte-a em quartos, remova o núcleo e corte os quartos em pequenos cubos.
Divida os cubos de pera, queijo gorgonzola e nozes picadas entre as folhas de massa folhada.
Pincele a borda das massas com a lavagem do ovo e leve ao forno por 20 a 25 minutos, até dourar e o queijo derreter.
Retire as tortas do forno e deixe esfriar por 5 minutos. Cubra com um pouco de geléia de mirtilo antes de servir.
Porção 1
Serve 10
* Valores percentuais diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seu valor diário pode ser maior ou menor dependendo das suas necessidades energéticas.