Granparma: produção de queijo tipo Grana Padano e Presunto cru tipo Parma na Fazenda Malhada, em Minas Gerais. Veja tambem a reportagem realizada pelo Globo Rural, na Fazenda Malhada sede da Granparma no Sul de Minas! Rede Globo – Globo Rural.
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O Queijo Parmesão Paiolzinho
O Queijo Parmesão Paiolzinho, fabricado em Cruzília, é ideal para acompanhar vinhos encorpados (ou cerveja, no verão). É indicado também para gratinar massas e outros pratos, e ralado para realçar o sabor de molhos. Este é um queijo obrigatório na tábua de queijos.
Produção de leite de ovelhas e derivados na Cabanha Vida
Veja o reportagem do Jornal da EPTV mostrando a produção de leite de ovelhas e derivados na Cabanha Vida.