Macarrão, seja como for, já é uma delícia. Agora, que tal experimentar a massa preparada dentro de um queijo grana padano Granparma enorme?
Instruções
No queijo faça um buraco em formato de uma panela, reserve as lascas que saírem. Cozinhe o espaguete e esquente o molho branco. Os dois devem estar bem quentes.
Coloque uma concha de inox na boca do fogo até aquecer. Pegue a concha quente e a coloque dentro do queijo, mexa bastante para derretendo o queijo. Com a própria concha, vá mexendo o interior do parmesão para que o conhaque aqueça o centro do queijo. Em seguida venha raspando com a concha ainda quente de modo que derreta todo o queijo raspado até que vire uma pasta de queijo derretido – que vai servir de base para o molho escolhido, no caso o molho branco.
Após ter feito a pasta de queijo, acrescente o molho quente na própria peça. Mexa até que o molho se incorpore com o queijo derretido.
Depois coloque o molho e o espaguete e misture bem, sirva em seguida. Preaqueça a massa já cozida e coloque dentro da peça do parmesão. Misture e envolva a massa ao molho. Sirva em prato fundo. Para finalizar, acrescente um pouco mais de queijo ralado.
Porção 1
Serve 1
- Quantidade Por Porção
- Calorias 1346Calorias das Gorduras 540
- % Valor Diário *
- Gorduras Totais 60g110%
- Gorduras Saturadas 40.7g185%
- Gorduras Trans 0g
- Sódio 1381mg58%
- Potássio 101mg3%
- Carboidratos Totais 72.3g25%
- Fibra Alimentar 3.1g13%
- Açúcares 6.7g
- Proteínas 70.4g94%
- Cálcio 154%
- Ferro 34%
- Vitamina D 0%
* Valores percentuais diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seu valor diário pode ser maior ou menor dependendo das suas necessidades energéticas.
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Ingredientes
Instruções
No queijo faça um buraco em formato de uma panela, reserve as lascas que saírem. Cozinhe o espaguete e esquente o molho branco. Os dois devem estar bem quentes.
Coloque uma concha de inox na boca do fogo até aquecer. Pegue a concha quente e a coloque dentro do queijo, mexa bastante para derretendo o queijo. Com a própria concha, vá mexendo o interior do parmesão para que o conhaque aqueça o centro do queijo. Em seguida venha raspando com a concha ainda quente de modo que derreta todo o queijo raspado até que vire uma pasta de queijo derretido – que vai servir de base para o molho escolhido, no caso o molho branco.
Após ter feito a pasta de queijo, acrescente o molho quente na própria peça. Mexa até que o molho se incorpore com o queijo derretido.
Depois coloque o molho e o espaguete e misture bem, sirva em seguida. Preaqueça a massa já cozida e coloque dentro da peça do parmesão. Misture e envolva a massa ao molho. Sirva em prato fundo. Para finalizar, acrescente um pouco mais de queijo ralado.