O Queijo Provolone tem origem italiana. Denominado de massa filada e versátil.
Acompanha massas, pizzas e aperitivos. Este tipo de queijo é um sucesso no mundo inteiro, seu sabor lácteo e defumado impressiona os melhores paladares.
Por possuir um sabor marcante, pode ser servido com vinhos tintos ou cervejas artesanais encorpadas. Fica uma delícia!
| Itens Inclusos | 1 unidade de 4,5 kg Queijo tipo Provolone Curado e Defumado Paiolzinho |
| Tipo de Embalagem | Saco a vácuo. |
| Peso Líquido | 4,5 kg. |
| Ingredientes | Leite integral Pasteurizado, fermento Láctico, Cloreto de Sódio (sal), Corante de Clorofila (INS 140 (i)), Cloreto de Cálcio (INS 509), Coalho Líquido. |
| Alérgicos | NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALERGÊNICOS: CONTÉM LEITE. CONTÉM LACTOSE. |
| Conservação | Mantenha resfriado de 1 a 8 ºC. |
| Validade | 180 dias (6 meses). |
| Informação nutricional | porcão de 100 gramas | %VD(*) |
|---|---|---|
| Energia (KJ/kcal) | 1565 | 19 % |
| Gorduras Totais (g) | 26.6 | 48 % |
| - das quais Gorduras Saturadas (g) | 16.7 | 76 % |
| - das quais Gorduras Trans (g) | 0 | ** |
| Colesterol (g) | 0 | ** |
| Carboidratos (g) | 0 | 0 % |
| - dos quais açúcares (g) | 0 | ** |
| - dos quais Galactose (g) | 0 | ** |
| Ferro (mg) | 0 | 0 % |
| Fibra alimentar (g) | 0 | 0 % |
| Proteínas (g) | 30 | 40 % |
| Sódio (mg) | 1.099 | 0 % |
| Cálcio (mg) | 0 | 0 % |
| Peso | 4,5 kg |
|---|---|
| Dimensões | 40 × 11,5 × 1,5 cm |
| Tamanho | Grande 4,5 kg, Pequeno 1 kg |
Em 2022 e 2017, no Concurso Nacional de Produtos Lacteos realizado pela EPAMIG, o laticínios ganhou o 1º lugar na categoria Queijo Gouda e o 1º lugar na categoria destaque com o Queijo Pataca.
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